食育の一環として、らいおん組（５歳児）を対象に「出汁」の飲み比べ体験を行いました😁
①昆布 ②煮干し ③鰹節 ３種類の食材を実際に「見て」「触って」「匂って」最後には実際に出汁の飲み比べを行いました。
まず最初に３つの食材の匂いを嗅いでみます😄
乾物なので匂いは独特です（笑）子ども達の渋い顔は予想通り😂
次に、食材にお湯を入れ、それぞれ「出汁」をとり匂いを嗅いでみました！
「良い匂い！」「ん？なんか変！？」と感想もさまざま😆
嗅いだときの匂いは鰹節が一番人気のようです😄
さぁ次はお待ちかね、「出汁」の飲み比べです！！
子ども達には、①～③の「出汁」が何の材料かを当ててもらいました😄
それぞれの材料でとった出汁を飲んでみる “らいおん組”さん。嗅いだときとはまた別の印象のようで「変な味～」「あまり味がしない」とこれまた様々な反応。飲んだときの一番人気は「煮干し」でした😆
出汁を味わった後はそのまま給食へ。折角なので最初にお味噌汁を飲み、何の出汁を使っているか当てっこをしました🥰
お味噌汁には具材（大根・わかめ）が入っており、難しい問題でしたが、子ども達はばっちり正解！
出汁の「旨味」の違いを体験できる良い機会となりました😄
正解⇒お味噌汁の出汁は「煮干し」でした😂
