今回のご紹介するレシピは、子ども達に人気の「炒め納豆」です!!
炒め納豆はお肉に納豆、野菜と、栄養のバランスもよく、炒めることで納豆の臭みも薄れて食べやすくなります。
納豆の大豆にはカルシウムが多く含まれ、カルシウム摂取量が不足しがちな日本人にとっては貴重な供給源となる食材です。 保育園ではご飯にかけてみんなモリモリたべています お家では、出来上がった炒め納豆を油揚げにいれ、爪楊枝で止めてフライパンで焼く納豆巾着も大人も美味しく食べられるおススメのアレンジです ️ ぜひご家庭で作ってみてください。
【材料】 幼児5人分(大人2人、幼児1人分程度)
豚ひき肉:75g
納豆 :200g(5パック程度)
玉葱 :100g
人参 :50g
しょうゆ:10g
油 :適量
【栄養成分表示】1食当たり
エネルギー:126kcal
たんぱく質:9.7g
脂質 :7.4g
炭水化物 :4.8g
食塩相当量:0.3g