今日は年長さんで豆乳の
マヨネーズ作りをしました❕❕
材料は豆乳、油、お酢、塩、砂糖です✨
保育園では卵を一切使用しないので
アレルギーのお子さんも安心して食べられる
マヨネーズになっています😊
まずは栄養士の先生のお話を聞きながら
慎重に材料を混ぜでいきます
入れて混ぜてを何回も繰り返して
液がとろとろになるまで混ぜていきます❕
油と豆乳がうまく混ざらずに
「うでがいたーい❕」と子ども達の叫びが
聞こえましたが、頑張っていましたよ🎵
材料がよく混ざったら最後は
砂糖と塩で味付けをします❕
マヨネーズが完成したら、給食の
ブロッコリーにかけて皆で食べます😊
ブロッコリーが苦手な子も
一口食べてみようと頑張る姿も
見られてほっこりです✨
自分で作ったものは一味も二味も
美味しく感じるようです❕❕
ご家庭でも簡単に作れるので
是非チャレンジしてみて下さい💛